蘆葦的整個植株可分為根、根狀莖、莖、葉、花和種子六個部分。
蘆葦的根為纖維狀，隨根狀莖向四面延伸，形成龐大的鬚根系，藉以吸收土壤內的養分和水分。
蘆葦的根狀莖即地下莖，一般誤稱為“根”，根狀莖是蘆葦在土中橫向和豎立生的莖，具有匍匐性，一般分佈在30—60釐米處。
蘆葦的莖又稱地上莖，直立生長，它的粗細、高矮因品種、土壤、養分、水分、鹽分、氣候條件的不同而有很大的差異，一般高度在2—6米之間，粗1釐米左右。
蘆葦在我國分佈區域遼闊，資源豐富，在我國有蘆葦屬植物3種84變種和6個變型，根據水熱條件和生態環境的差異可以把我國蘆葦產區劃分為五個地理區域：1南方湖濱葦區，2東部濱海葦區，3北方沼澤葦區，4西北乾旱葦區，5西南山原葦區。
工具/原料
蘆葦
分類特點
方法/步驟
一、毛蘆葦這種蘆葦就是白洋澱常說的“白毛子”，用來做蘆葦畫。毛蘆葦，多年生，具粗壯匍匐的根莖。稈高大，常帶紫色而有白霜，節部被短柔毛。葉鞘圓筒形，外面及邊緣具密或疏的硬糙毛，稀除邊緣有睫毛外無毛；葉舌極短；葉片披針狀線形，扁平，兩面密被短硬毛，稀無毛而邊緣粗糙，圓錐花序卵狀長圓形，近直立，分枝粗糙；小穗常含5花，長約12毫米；穎不等長，具3脈，第1穎長4-5毫米，第2穎長約6.5毫米；外稃長約10毫米；內稃明顯短於外稃，先端微2齒裂，肋上有緣毛。基盤具白色長柔毛。花果期7-9月。生於各種溼地。
二、日本蘆葦這種日本蘆葦在白洋澱很多，蘆花比較小，稈比較長而直，在當地稱為栽葦。
日本蘆葦具有長的地上匐枝，其上生葉。稈直立，高可達3米，節稍有毛。葉鞘常帶紫色，邊緣粗糙；葉舌平截，有毛；葉片扁平，較厚，長可達30釐米。圓錐花序長可達30釐米，分枝粗糙，腋部及小花梗有毛；小穗含小花3-4，長7-12毫米；穎不等長，第1穎為第1小花的1/2-2/3；第1小花外稃長6-10毫米，內稃長2-3毫米，基盤兩側具長毛。
三、熱河蘆葦這種熱河蘆葦在白洋澱主要用於製作蘆葦畫，真正的白洋澱用於織蓆和打葦箔的蘆葦高可達3米多，相對來說它太矮小了。
多年生。具粗壯的根莖。稈直立，高可達1.6米，無毛。葉鞘無毛，有橫脈。葉線狀披針形，較厚，頂端細漸尖，長可達30釐米，寬可達10-12毫米，兩面無毛，邊緣具刺毛。圓錐花序卵狀長圓形，分枝密，長20-30釐米，近直立，分枝具長柔毛。小穗線形，暗紫色，長8-10毫米，無毛；第一穎長約4.5毫米，第二穎較長，具3脈。第一外稃長約9毫米。花果期7-9月。生於溝旁溼地。分佈於我國河北省及內蒙古。
四、江西蘆葦在白洋澱當地有一種人工栽培的高稈蘆葦，比白洋澱本地的蘆葦高出很多，當地人稱之為“江西葦”。
這種江西葦產量非常小，主要用於人工種植和觀賞，在水鄉農家院門前種上那麼一叢，翠綠高大，很有情調。
白洋澱當地最好的蘆葦最高能長到4米到5米半，普遍葦高為4米多到4米半，極少有能長到5.5米的，這種江西葦一般的都能長到5米，還有高出6米的，簡直就是蘆葦中的“巨人”了，這種江西葦的蘆葦櫻子也特別的大，說誇張一點就像是松鼠的大尾巴。水鄉人比較喜歡用它來做釣魚稈，既長又綠，彈性十足，還非常漂亮。
蘆葦的果實為穎果，披針形，頂端有宿存花柱。具長、粗壯的匍匐根狀莖，以根莖繁殖為主，蘆葦是經常見到的水邊植物或乾枯的水塘裡，蘆葦常會和寒芒搞混，區別是蘆葦的莖是中空的，而寒芒不是，另外，寒芒到處可見，蘆葦是擇水而生。
蘆葦是一種經濟價值較高的經濟植物。我國很早就有將蘆葦用於日常生活和生產的記載。特別 是近百年來，隨著科學技術的發展，蘆葦新的利用價值不斷被開發出來。除民用和製漿造紙以外，蘆葦的藥用功能、保健功能以及在環境保護、水土保持方面的作 用，逐漸被人們所認識。特別是蘆葦對保持溼地的生態功能和降解各種汙染物的功能日益受到各方面的重視，目前國內許多有條件的地方，都把發展蘆葦栽培作為生 態建設的重要環節來進行，許多溼地公園也利用蘆葦來淨化水資源。所以認識蘆葦溼地，掌握髮展蘆葦溼地方面的相關知識勢在必行。
蘆葦是一種抗鹽鹼能力很強的植物。能夠在土壤含氯離子高達0.5%，碳酸鹽含量在2—5%、PH值8.5以上的條件下生長。所以在鹽鹼或沼澤地上隨處可見蘆葦群落，故有人稱蘆葦是鹽鹼地上的先鋒植物。在糧食作物不宜的溼地上發展蘆葦，既可增加經濟效益，又可改良土壤。
鹽鹼地上栽植蘆葦，伴隨著葦田灌溉的實施，土壤的含鹽量逐年減少，長葦年限越長，脫鹽效果越顯著，據有關調查表明，栽植蘆葦10年後，土壤的脫鹽效果高達90%以上。
蘆葦是抗逆性較強的植物，不僅有較強的抗鹽鹼能力，而且還有較強的抗汙染能力。對含酚、油、氰、硫化物的工業汙水有較強的耐受力，能在含有鹼性的造紙廢液中生長髮育良好。
注意事項
蘆葦苗主要依據株高、形態、蘆花進行分類
蘆葦繁殖主要依靠根系種苗扦插傳播