巧做剩飯：[1]炒餅?

買來的大餅一次吃不完，再熱的話就不好吃了，怎麼辦呢？這裡簡單的叫大家炒餅的做法，5分鐘輕鬆做出來。

食材食譜熱量：167(大卡)

主料 大餅2角

輔料 白菜半顆蔥一段鹽少許花椒幾粒醬油少許

方法/步驟

白菜切絲，蔥花切絲備用。

將大餅也切成絲備用。

將油燒熱，放入蔥花爆香。

放入白菜，加入鹽，醬油翻炒至七成熟

放入餅絲，將火調小，蓋上鍋蓋1分鐘左右，防止糊鍋。

翻炒出鍋。

注意事項

要注意火候，防止糊鍋。