一款麻花小時候，很喜歡吃。也常常買來吃。後來說什麼垃圾油多了，也就不太買了。
家裡製作，不用太多的油，一樣做出好吃的麻花。更健康了，也更衛生了。當然也就更喜歡了。
食材食譜熱量：887.6(大卡)
主料 小麥麵粉200克
輔料 蘇打粉1克色拉油20克白糖20克水80克
方法/步驟
植物油先煮開，放涼。然後中筋麵粉加入糖，小蘇打，水，攪拌後，加入放涼的油揉成麵糰
醒30分鐘後，分成8克左右的小劑子
將每個小劑子搓長蓋上保鮮膜
醒5分鐘後，再搓長
將搓長的小麵條，再搓成40釐米長的長條
將兩邊對摺
旋轉，捲成麻花形狀，放在案板上，依次排開
然後倒油鍋中炸成金黃色，看鍋中的油只有這麼點。節約吧