含家美食--平菇炒烏子?

材料,平菇,烏子

先把烏子撿一下,然後洗浄等用.平菇撕成小朵,並擠幹水待用.

鍋裡下適量的油,加點辣椒油,放入蒜泥爆出香味後,把烏子倒進去翻炒一下.

翻炒後再把擠幹水的平菇倒入鍋裡進行翻炒,加入適量的鹽,我加了一點點的醬油上色.

加入少許的水,大火煮開

最後就可以出鍋了.早知道就不加醬油了呢.