好久沒有吃燒烤了,翻下冰箱看到合適的非甜玉米莫屬了,玉米先蒸熟,這樣儲存了它的水分,再抹上醬汁來烤,吃起來外面有稍稍的韌,裡面軟又甜,而且也很入味。
主料 甜玉米3根
輔料 油適量鹽適量五香粉適量孜然粉適量生抽適量陳醋適量
先把玉米洗乾淨
去掉頭尾沒有玉米的部分,切段
把玉米放蒸籠上蒸10分鐘
碗中放入鹽,五香粉
再加入孜然粉,油,少許生抽,和幾滴香醋
拌勻
用刷子均勻的刷在玉米上
放烤箱,中上層,上下火 200度烤5分鐘後取出再刷一次調味汁,再烤5分鐘即可
喜歡吃辣的可以在醬汁里加入辣椒油。
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