靈芝滷蛋具有安神助眠、滋陰潤燥，悅色養顏的功效。適用於虛弱之面色無華，氣短乏力，夜不入眠。也非常適合孕婦食用，有安胎滋補的作用。而且靈芝有延緩衰老的作用，常吃可以使女性氣色紅潤，少皺紋。
食材食譜熱量：66.65(大卡)
主料 熟雞蛋2個靈芝15克
輔料 醬油適量鹽適量醋適量
方法/步驟
製作：靈芝滷蛋
靈芝滷蛋是臺灣人的滋補養顏佳品，記得上次和家人去臺灣日月潭，在遊玩的時候碰見一位老人正在賣靈芝滷蛋，買了幾個品嚐了一下，覺得味道很好。回到家後，在一本《餐桌上的中藥-靈芝》的書上再一次看到了靈芝滷蛋的做法，動手做了幾個，小試一下，味道雖沒人家做的好，但真的不難吃。
下面介紹下靈芝滷蛋的功效吧：靈芝滷蛋具有安神助眠、滋陰潤燥，悅色養顏的功效。適用於虛弱之面色無華，氣短乏力，夜不入眠。也非常適合孕婦食用，有安胎滋補的作用。而且靈芝有延緩衰老的作用，常吃可以使女性氣色紅潤，少皺紋。
原料：瓊珍靈芝15克，熟雞蛋
調料：滷汁（醬油、醋、鹽等調配）
食療價值：
雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。
靈芝作為擁有數千年藥用歷史的中國傳統珍貴藥材，具備很高的藥用價值，現代藥理學研究證實，靈芝對於增強人體免疫力，調節血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護肝，治療失眠，延緩衰老等方面均具有顯著療效。
做法：
1、雞蛋去殼，用牙籤扎幾個洞。
2、靈芝沖洗一下，掰碎放進靈芝壺中。
3、倒入清水。
4、放入雞蛋。
5、倒入滷汁，蓋上蓋子，密封好。
6、選擇煎藥模式就不用管了，煮好了會有提示音。
