孕婦吃什麼好呢?

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最適合孕婦吃的4種水果

  無花果

  無花果的果實無論鮮品還是幹品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養成分。它不僅是營養價值高的水果,而且是一味良藥。它性甘味酸平,有清熱解毒、止瀉通乳之功效,尤其對於痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁乾枯等療效顯著。

  孕婦最容易患痔瘡。預防痔瘡必須保持大便通暢,注意飲水,養成定時排便的習慣。同時,孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養成分,還能夠治療痔瘡及通乳。

  

  柿子,汁多味甘,是一種物美價廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等,其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效,適用於治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便祕結等症。其營養及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合徵的孕婦可以“一吃兩得”。柿子的蒂和葉都是中藥。柿蒂可以降逆氣、止噁心,治療呃逆、噯氣等。柿葉有抗菌消炎、止血降壓等作用,是民間常用的草藥。柿子雖然有很好的營養及醫療作用,它也有不足之處。柿子有澀味,吃多了會感到口澀舌麻,收斂作用很強,引起大便乾燥。遇酸可以凝集成塊,與蛋白質結合後產生沉澱。因此,吃柿子應該點到為止,以一餐一個為宜。

  秋梨

  吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被譽為“百果之宗”,是我國最古老的果木之一。它質脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨,能增加口中津液,防止口乾脣燥,不僅可保護嗓子,也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。

  將生梨去核後塞入冰糖10克、貝母5克、水適量,文火燉熟,服湯吃梨,可防治外感風寒、咳嗽多痰等疾患。

  水果香甜可口,營養豐富,食用方便,適合孕婦日常食用。但是,水果所含的營養成分不能夠代替蔬菜。水果與蔬菜的主要營養成分都是碳水化合物,以及不同質和量的維生素、無機鹽、纖維素、各種酶類和某些特殊的營養物質

  柑橘

  柑橘品種繁多,有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營養豐富、通身是寶的共同優點。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分,是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克,維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質以鈣為最高,磷的含量也超過大米。柑橘的皮、核絡都是有名的中藥。常吃柑橘可以預防壞血病及夜盲症。但是,柑橘好吃,不可多食。因為柑橘性溫味甘,補陽益氣,過量反於身體無補,容易引起燥熱而使人上火,發生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘後,身體內的胡蘿蔔素會明顯增多,肝臟來不及把胡蘿蔔素轉化為維生素A,使皮膚內的胡蘿蔔素沉積導致皮膚呈黃疸樣改變,尤以手及腳掌最明顯。常伴有噁心、嘔吐症狀。孕婦每天吃柑橘不應該超過3只,總重量在250克以內。

  

孕婦的健康小零食

 香蕉

  香蕉可以快速地提供能量,幫你擊退隨時出現的疲勞。而且在你時常被嘔吐困擾的時候,很容易為你的胃所接受。你可以把它切成片放進麥片粥裡,也可以和牛奶、全麥麵包一起做早餐。

  堅果

  堅果可以讓你餓得不那麼快,專家建議可以用一些不飽和脂肪(在堅果中發現的一類有益於心臟健康的脂肪)取代飽和脂肪(在肉類和黃油中發現的)。但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高,因此,每天應將攝入量控制在28克左右。

  麥片

  麥片不僅可以讓你保持一上午都精力充沛,而且還能降低體內膽固醇的水平。不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片,最好是天然的,沒有任何糖類或其他添加成分在裡面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麥片粥里加一些果仁、葡萄乾或是蜂蜜。

  脫脂牛奶

懷孕的時候,你需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數食物的含鈣量都很有限,因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣,只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。

  全麥餅乾

  能夠保證一天的血糖平穩,精力充沛。

  低脂酸奶

  酸奶富含鈣和蛋白質,即便是患有乳糖不耐症的準媽媽,對於酸奶也還是易於吸收的。而且有助於胃腸保持健康的狀態。

  全麥麵包

  把每天吃的精粉白麵包換成全麥麵包,你就可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時,全麥麵包還可以提供豐富的鐵和鋅。

  乾果

  乾果方便、美味,可以隨身攜帶,隨時滿足你想吃甜食的慾望。可以選擇像杏脯、酸角一類的乾果。、

讓胎兒更聰明,要注意以下三原則:

  1.自然原則即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物,作為三餐結構的主體。列在這張清單上的有大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿蔔、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等。

  2.全面原則人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營養成分構成。營養攝取必須全面。營養學家建議每天最好攝取40種食品,至少也要14種以上。

  3.均衡原則研究證實,當脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質佔15%、碳水化合物佔55%左右,人體就會達到一個良好的平衡狀態。單就脂肪而言,最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至於鈣與磷兩種礦物元素,最佳比例則為2∶1。不過,生活中要如此細化很難操作,只要你做到了廣吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。

防範早孕反應的干擾

  孕早期是決定寶寶智力高低的關鍵期之一。但遺憾的是這個關鍵時刻,不少孕媽媽會遭遇到早孕反應這隻攔路虎。不過,有兩大策略可將此干擾減少到最輕的程度。

  1.從孕前6個月起,即在三餐食譜上下工夫,注重蛋白質等養分,尤其是葉酸等維生素的攝取,在體內作好一定量的營養儲備,可以彌補早孕反應帶來的營養虧空。

  2.為了孩子的健康,孕媽媽應儘量發揮主觀能動性克服早孕反應。如採取少吃多餐、吐了再吃的辦法,經常變換烹調花樣,多選擇智力食品,以儘量保持正常的營養攝取量。

  堅果為胎兒大腦加油

  乾果中蘊藏有豐富的不飽和脂肪酸,可為胎兒腦發育提供充足的“建築材料”。

  核桃富含健腦成分磷脂,可作為首選零食。生吃或加入適量鹽水煮熟吃,也可以與薏仁、栗子等一起煮粥吃。

  花生蛋白質含量高達30%,營養可與雞蛋、牛奶、瘦肉媲美,且易被人體吸收。可與黃豆一起燉食,或與蓮子一起放在粥裡或是米飯裡,但不可油炸。

  瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不飽和脂肪酸的富礦。炒熟或煮熟後食用。

  鬆籽以維生素(A、E)與人體必需脂肪酸含量豐富著稱。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。

  榛子可以單吃,也可壓碎拌入冰激凌或是麥片裡食用。

孕婦食譜:促進胎兒腦部發育

  食譜原料

  6大匙黃油(butter),1/2杯紅糖或者白糖(或者1/3杯,根據想要的甜度調整),2/3杯普通麵粉,3/4小匙baking soda,1又1/2杯燕麥片,一個雞蛋,1小匙香草精,大半杯切碎的核桃,半杯切碎的蜜棗

  製作方法

  1、預熱烤箱至華氏350度;

  2、找一個乾燥無水的大碗,把麵粉,蘇打,燕麥片混在一起,攪勻;

  3、往碗裡磕入雞蛋,加入香草精;

  4、開低火,用小煮鍋煮溶黃油,關火,加入糖,攪勻;

  5、上述所有材料混合在一起,攪勻後,用大匙把混合物盛在抹了油或者鋪了烘焙紙的烤盤上,放在烤箱的上層烤架上,烤10-13分鐘(每個烤箱或有不同,建議在烤至10分鐘的時候,注意觀察下,以免烤糊)。

  適用人群

孕婦

  在食物的分類中,堅果都被歸為脂肪類食物。高熱量高脂肪是它們的特性,但是堅果含有的油脂雖多,卻多以不飽和脂肪酸為主。對於胎兒來講,身體發育首先需要的營養成分當然是蛋白質。但是對於大腦的發育來說,需要的第一營養成分卻是脂類(不飽和脂肪酸)。據研究,腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。另外,堅果類食物中還含有15~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分,同時還含有對大腦神經細胞有益的維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。因此無論是對準媽媽,還是對胎兒,堅果都是補腦、益智的佳品。

  核桃具有補腦、健腦是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用,能增強機體抵抗力,並可促進造血和傷口癒合。另外,核桃仁還有鎮咳平喘的作用。尤其是經歷冬季的準媽媽,可以把核桃作為首選的零食。

  有助胎兒腦發育:八寶水波蛋

  食譜原料

  雞蛋2個,豬肉10克,豌豆10克,胡蘿蔔10克,香菇10克,蝦仁10克,青筍10克,魷魚10克,鹽1小匙,白糖少許,料酒少許,水澱粉少許

  製作方法

  1、雞蛋打散,加入適量30度左右的溫水,再加少許鹽、胡椒粉攪拌均勻,用濾網過濾到蒸碗中,蒸碗蓋上保鮮膜,待蒸鍋內的水燒開後放入蒸鍋,蓋上鍋蓋,留縫隙將蛋羹隔水蒸熟;

  2、將其他所需原料洗淨,全部切小丁備用;

  3、取來小湯鍋,加入適量清水燒開,先放蔬菜丁,再放肉丁、蝦丁,把需要的原料都焯燙一遍;

  4、再取來小鍋燒熱,鍋內不用放油,加入一點點高湯,再加入剛剛焯燙過的所有原料,再加入鹽,白糖,料酒調一下味,燒開後,用水澱粉勾芡,將蒸好的蛋羹取出,把剛剛做好的芡汁澆在雞蛋上即成。

原作者: 搞笑視頻888

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