沒法解決完的剩餛飩皮，這一款也是很好的解決方法哦！同樣用它來包肉餡，只稍把它變個模樣，包成糖果形狀滴，小孩子看了就特喜歡呢，拿在手中把玩，不捨得吃哈。。。。。。。
食材
梅 花肉 100克
餛飩皮 適量
青蔥 適量
醬油 適量
鹽 適量
雞精粉 適量
胡椒粉 適量
麻油 適量
水 適量
方法/步驟
加入全部調味料拌勻順同個方向拌至起膠。
加入青蔥拌勻。
在餛飩皮上放少許的餡料，頭尾空出。
把它捲起來。
頭尾2邊擰轉後再捏緊，像包糖果那樣。
全部做好備用。
油中溫，中火炸至略為金黃至肉熟。
開大火逼出油份，撈起，控幹油。
再用吸油紙吸乾多餘的油份。
把它串在竹籤上就行了。
吃時配些番茄醬。
