好吃的花生醬餅乾?

濃濃的兒時味道

食材 食譜熱量：1704(大卡)

主料 低筋麵粉200g黃油130g花生醬70g糖粉100g雞蛋20g

輔料 鹽適量

方法/步驟

將軟化的黃油打發成羽毛狀

分次加入雞蛋液， 攪拌均勻；

加入花生醬攪拌均勻

再加入糖粉攪拌均勻；

最後加入過篩的低筋麵粉；

攪拌均勻；

放入塑料袋中碾成厚度一致的面片， 放入冰箱中冷藏一個小時；

從冰箱中拿出來，煎去保鮮袋， 用心型模具按壓；

將餅乾放在鋪有烤箱紙的烤盤上；

預熱180度的烤箱中， 中下層， 18分鐘。

注意事項

需要選用有顆粒的花生醬， 這樣花生的口感更強烈些