如何製作蔥花油?

蔥花油是家庭必備的拌冷盤的用品，那麼如何做蔥花油呢，小編就來詳細教給大家制作方法。

工具/原料

原料：胡油 幹辣椒 花椒 蔥花

方法/步驟

胡油是做花椒油最好的首選。

花椒，蔥段，幹辣椒，備用。

鍋內倒入胡油，燒至8成熱，放入幹辣椒。

放入蔥段，花椒粒，爆香，關火。

炸出香味以後，把花椒，蔥段，辣椒撈出來，蔥花油晾涼，倒入玻璃瓶中，隨用隨倒。

注意事項

花椒油除了拌冷盤，還可以做蔥油餅。