雞翅不一定要炸著吃的,這樣也挺好~
1 碗 可樂 1 個 檸檬
姜
蒜
料酒
蔥
鹽
生抽
生粉
油
適量 蜜糖
雞翅根洗乾淨撈起晾乾水備用,檸檬刨皮(最外面的皮)切絲,蔥、姜、蒜切碎檸檬切2-3片備用。
用乾淨的碗把雞翅根放入內,倒入雞根,放檸皮絲、姜、蒜、1茶匙料酒、少許生抽、適量的鹽、生粉檸檬片擠汁、少許蜜糖、混合攪拌均勻放入冰箱冷藏過夜。
烤箱180度預熱10分鐘,錫紙鋪在托盤上,雞翅根放在烤架上,烤箱中層 烤30-35分鐘途中翻面刷汁。
原盒內汁水加熱,澆在烤好的雞翅根上,撒蔥花即可。
建議用檸味的百事可樂。
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