黃瓜 適量
雞蛋 適量
麵粉 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
黃瓜洗淨切絲。
黃瓜絲放入碗中,把雞蛋也打入碗中。
放入麵粉、鹽、胡椒粉拌勻。
煎鍋放少許油燒熱轉中小火,倒入黃瓜雞蛋糊。
煎至金黃色翻另一面也煎至金黃色即可出鍋切片食用。
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黃瓜雞蛋餅
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