有這麼一句俗語：“日食三顆棗，青春不顯老”。由此可見這紅棗的營養價值及保健功效非同一般吶！ 做一個真正愛自己的女人，對自己的呵護和愛應該從一點一滴極其微小的事情開始。紅棗和紅糖這兩樣帶“紅”字的食物，那對於咱們女人來說可真不是一般地好哦！它們能溫暖和健康我們脾胃，益氣養血，驅風散寒，活血化淤，特別適合我這樣老是手腳冰涼的人，而且還能帶給我們意想不到的美容效果哦！ 這款蛋糕放入的油量比較小，糖又用的是紅糖，所以愛吃但是又怕胖的MM們不用擔心了，多吃幾個也不會長肉肉滴！ 做好的蛋糕吃起來口感非常地棒，咬一口，棗肉和紅糖那種天衣無縫的結合使我們的味覺立即愉悅了起來。 當然，如果你想讓營養和口感再豐富、再豐富一點的話，也可以配以蜂蜜、焦糖漿之類任何你喜歡或者你能想到的東東。圖片上的蛋糕我是給加了一小勺的蜂蜜。我們家賊愛吃的小丫頭一口氣吃了四個…… 在此，想用幾個詞來形容這款蛋糕：香味濃郁，軟糯Q滑，低脂養顏！
食材
低粉 80克
去核紅 棗 100克
純 牛奶 約150ml
色拉油 20ml
雞蛋 1個
泡打粉 2克
小蘇打 2克
紅糖 50克
方法/步驟
所用原料圖。
紅棗去核，儘量切碎。
牛奶倒入小鍋中，熱至溫熱，加入紅糖，攪拌。
攪拌至紅糖完全、徹底地融化。
加入切碎的紅棗小火煮兩分鐘，離火，晾涼。
泡打粉和小蘇打加入低粉中，充分攪拌均勻。
雞蛋磕入色拉油中，攪打均勻。
攪拌好的蛋油液倒入低粉中，上下法攪拌。
加入煮好並晾涼的紅棗牛奶。
上下法輕輕翻攪均勻即可，不可過度攪拌。
烤箱預熱，攪拌好的麵糊倒入模具或紙杯中，175度，中層，上下火，約12分鐘。我這個倒入油紙模中後丫頭要噓噓，服侍完她，回到廚房一看，暈了，咋變形成這了……
注意事項
1、因為各人家麵粉的吸水性不盡相同，請根據實際情況增加或減少牛奶的用量。 2、因為紅棗的乾溼度也不盡相同，導致最後拌好的麵糊狀態也不盡相同。如果麵糊過幹，就適量增加牛奶的用量，直至麵糊變成比較濃稠的狀態。 3、如果在製作過程中有任何問題，歡迎隨時交流哈！