壽司是個很不錯的料理,製作業很簡單。
主料 黑米1碗醃蘿蔔2條青瓜2根胡羅卜2根海帶裙適量
輔料 壽司醋少許壽司紫菜兩張
前天把黑米飯煮好。
然後加入少許壽司醋攪拌均勻放涼備用。
接下在鍋裡燒開水燙一下胡蘿蔔,煮三四分鐘撈起備用。
把壽司紫菜放在壽司捲簾上面,抹上放涼的黑米飯,再按順序放好蘿蔔條和胡蘿蔔青瓜,還有海帶裙。
然後一邊卷一邊拉住捲簾,卷好用力捏下收緊。
卷好後用鋒利點的刀切片。
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