導語:高脂血作為一種難以根治的慢性疾病,是危害人體健康疾病的“元凶”,時下流行的“洋辦法”經營養學家鑑定後,被判定為對高血脂的治療並不靠譜。
由於生活環境決定了不同人種間的身體構造差異,在高血脂的治療上必然存在差異。這主要是因為中國人的體質狀況跟西方的不一樣,所以在高血脂的治療上不能照搬西方飲食建議,在高血脂的治療方向上,西方國家強調控糖的重要性,而我我國降脂強調的是控脂的重要性。患者要注意在高血脂的治療過程中要規避以下西方飲食誤區:
並非所有的牛奶都可以預防高血脂
韓國BK21研究生專案的科研工作人員在研究中發現:牛奶類食品能夠降低小鼠體內的血清含量以及低密度脂蛋白膽固醇和三酸甘油酯。這些物質能夠保護機體免受急性腦血栓栓塞的威脅,功能和阿司匹林一樣,並肯定了牛奶在高血脂的治療上的積極作用。
對此營養專家表示:並非所有的牛奶都會有效預防高血脂,高脂牛奶不僅不可以協助高血脂的治療,甚至會加重患者的心腦血管負擔。
湯中的營養比不比湯中食物多
西方人天生愛喝湯,為了避免肉類中的高蛋白、高脂肪,很多高血脂患者會選擇喝湯,以求從湯水中能得到身體所需的營養物質。
以為湯比湯中菜更有營養,喝湯就是有益健康?對此營養專家表示:對於用雞肉、豬肉等動物性食物煲的湯,只會有少量的維生素和部分脂肪及蛋白質分解後的氨基酸溶入湯裡(約佔食物的13%),其實大量的維生素和礦物質等營養物質仍然保留在食物裡。
生吃蔬菜並不一定是對的
都知道蔬菜對於高血脂的治療具備良好作用,為避免高油、高脂,很多患者會選擇生吃蔬菜,但營養專家表示:雖然外國人喜歡生吃,但是也要根據蔬菜種類決定合理的食用方法。
蔬菜真的是生吃比熟吃營養好?其實並非如此。首先根據我們的飲食習慣,如黃瓜、西紅柿,習慣上我們都是生吃的。生吃黃瓜、西紅柿讓我們獲得更多的維生素C。其次看他們的營養素分佈,維生素C在加熱時容易破壞,因此維生素C含量高的蔬菜儘量生吃。對於胡蘿蔔素含量較高的蔬菜,可以炒或者蒸的烹調方法,更有利於胡蘿蔔素的吸收利用。
喝葡萄酒降血脂不太靠譜
我們經常聽說紅酒對於高血脂的治療有很大的幫助,主要是因為紅葡萄酒中有一種叫“白藜蘆醇”的天然化合物,該物質具有很好的降血脂作用。所以出現了眾多說法“喝紅葡萄酒有益心臟健康”、“每天喝點紅酒可以降血壓”之類的建議。
營養專家對此表示:紅酒中的確含有白藜蘆醇,但實際上普通紅酒中白藜蘆醇的含量並不高,一般為1.5-3.0mg/L。研究表明:喝紅酒在高血脂的治療上作用甚微。
所以針對國人的高血脂的治療還是要尋求合適的方法,近年來醫學界研究發現,負離子在治療高血脂上具備良好的醫用價值。這主要是因為負離子可通過呼吸進入人體,將攜帶的多餘電荷補給缺失電子的細胞,減少細胞“抱團”現象,從而減低血液粘稠度。
主任醫師，博導陳景藻主編的國家重點圖書《現代物理治療學》中對空氣離子療法做出以下闡述：
血液中的正常紅細胞、膠體質點等帶負電荷，它們之間相互排斥，保持一定的距離，而病變老化的紅細胞由於電子被爭奪，帶正電荷，由於正負相吸、則將紅細胞凝聚成團。負離子能有效修復老化的細胞膜電位，促使其變成正常帶負電的細胞，負負相斥從而有效降低血液粘稠度，使血沉減慢。同時負離子能加強血液中膠體質點本身負極性趨勢，使血漿蛋白的膠體穩定性增加，保持血液的正常健康狀態。 臨床實驗表明：負離子可有效擴張冠狀動脈增加冠狀動脈血流量，調整心率使血管反應和血流速度恢復正常，從而對緩解心絞痛，恢復正常血壓有良好效果，通過心電圖X線發現，負離子可有效改善心功能和心肌營養不良狀況。基於以上兩種機能，空氣負離子對高血壓、高血脂等心腦血管病有良好的作用。
2014年生態負離子生成晶片技術的問世,使得負離子在高血脂的治療上已經取得良好的臨床效果,已被醫學界認定為最有效的高血脂的治療天然因子。