豬皮燜豆腐?

豬皮是俺家大MM的至愛，豆腐小MM喜歡，這次，一個菜滿足兩個口味，哈哈。 那日在超市看到有豬皮賣，很便宜，於是就買了點。這玩意膠質豐富，美容哦。在加上些老豆腐，燜起來格外香，好吃。

方法/步驟

將豆腐切塊。

慢火煎至金黃。

盛出備用。

豬皮洗淨。

切片焯水。

起油鍋，爆香姜蒜，下豬皮煸炒一會。

下生抽，鹽，適量的水燜軟。

加入煎好的豆腐，洋蔥。

炒勻再燜一分鐘就行了。