週日在家休息，LG卻跑去上班了，天實在太熱，一直忍著肚子餓不想動手，越到中午越難熬，最後還是沒有扛過去，跑到冰箱翻出一袋杏鮑菇和一袋小青菜，好吧，還是好好地做頓飯吃，身體是革命的本錢啊，別再餓壞了自己，哈哈~
食材食譜熱量：224.1(大卡)
主料 杏鮑菇400克瘦肉70克
輔料 蒜子10克紅椒1根
方法/步驟
準備食材。
杏鮑菇切細條，紅椒切絲，瘦肉切絲拌上蒜子，加入適量的鹽，糖，生抽，生粉，食用油醃製5分鐘。
鍋燒熱，放油，把杏鮑菇放入煸炒。
加入適量的鹽。
一直煸到乾爽，然後盛出備用。
鍋內放少量油，把瘦肉放入煸炒。
加入紅椒絲炒至斷生。
然後把之前炒過的杏鮑菇放入鍋內。
大火翻炒均勻，即可出勺。
注意事項
杏鮑菇很耐炒，所以久煸一會，把水份煸幹一些會更好吃哦。