油淋茄子家常做法?

茄子：清熱、活血、消腫青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材 食譜熱量：215(大卡)

主料 茄子適量青椒適量蒜適量

輔料 鹽適量油適量生抽適量

方法/步驟

1.準備的食材。

2.茄子青椒切成條狀

3、茄子過油撈出待用。

4、鍋底留油爆香蒜粒，倒入茄子給適量的鹽翻炒

5.最後用生抽調味，翻炒均勻入味即可。