我是屬於那種腦子特別簡單的姑娘，討厭複雜的東西。如果一個食譜的步驟超級複雜的話，我連看下去的耐心都不會有的，所以就更別說會去嘗試著做了。特別是那種還需要很多輔材的食譜我也害怕。唉！吃貨的心，懶散的命呀！！！上幾次發的酸梅湯圖片，很多朋友問做法。其實，就像我說的，加水加冰糖燒開就結束了，真的超級簡單哦。昨晚又做了一次，還特意拍了照片，現在分享給大家哈。（第一次寫做法哦，有什麼不懂的，大家留言問我哈。）
食材食譜熱量：3080(大卡)
主料 烏梅 適量 冰糖 適量
方法/步驟
這是需要的材料：烏梅乾（我網購的）、冰糖、裝酸梅湯的容器（最好是帶蓋的玻璃瓶，我家沒有就用這個裝了。）
用水沖洗烏梅乾
瀝乾
把烏梅乾放到鍋中，加入適量清水。
這裡我說明一下，這個水的多少，是根據烏梅乾的顆粒和您個人的口味來決定的哦。比如您喜歡清淡一點的就多放一點，如果您喜歡濃郁一點的就少放一點水哦。這個真的是根據您個人口味的，我一般就是中等的樣子。
加火燒開
等水燒開後加冰糖哦。這裡我再來哆嗦下，至於冰糖的多少，也是看您口味的。拿捏不準，冰糖可以先少放點，煮一會兒嚐嚐味道，覺得不夠甜，再放。總之，看您喜歡哈。
冰糖加入後用鍋鏟攪拌一下。然後轉小火慢慢燉，至於需要燉多長時間也沒講究的，一般十到十五分鐘左右讓汁味出來就OK啦！
大家一次性可以多燒一定，然後用瓶子裝起來，放到冰箱裡冰著，幾天喝都沒問題的。
點評：
很好喝的一款酸梅湯，關鍵是方便哈。特別是冰一下，喝起來口感更好哦。