海苔和紫菜的區別?

大家有沒有發現，海苔和紫菜看上去差不多的東西，價格的差異卻非常大。那麼，我們不由的要問題，這到兩種有多大區別，營養成分又有多大的差異。

工具/原料

健康生活

方法/步驟

超市裡出售的深綠色的、薄脆的海苔，是加工過的條斑紫菜：即海苔就是紫菜的一種

紫菜不是一個單一物種，是海中互生藻的統稱，紅藻綱紅毛菜科

如圖中的這種紫菜，是中國主要養殖的壇紫菜，算是總過的特產

在我國，海岸線很長，在北方出產的多半是條斑紫菜

在南方沿海主要養殖壇紫菜

習慣上中國人把壇紫菜加工成大片，是較為傳統的紫菜，把條斑紫菜加工成了海苔。