難度：中等
時間：準備15分鐘，/ 做1小時
價錢：12元
分量：2人份
口味：甜軟香而不膩
食材
原料：花肉180克、 洋蔥 100克（用瞭如圖的一半 洋蔥 ）、 香菇 5朵、蒜4瓣、 冰糖 5粒、可樂200ml、鹽10克
方法/步驟
神馬肉啊、洋蔥、香菇神馬的，都切成丁。
蒜粒放入油鍋爆香。
把肉丁倒入，翻炒至表面變色。
把洋蔥丁、香菇丁倒入翻炒。
加入老抽。
加入可樂，沒過食材2cm。
加入冰糖、鹽。
再放兩隻事先準備的白煮蛋，順便滷蛋。
大火燒開後，小火燉1個小時，最後大火收汁。變成濃濃的醬汁。
注意事項
【囉嗦兩句】
1、如果有紅酒，可以再現有的基礎上再加些紅酒，味道會更香。
2、燉是時間越久肉就越軟，並且湯汁越香。
適合撈飯的菜，就著它，能多吃一碗飯，哈哈，所以要適可而止。
撒了一些生蒜薹粒進去，很爽口，很配合。