人生有三大愛好，美食美景美人。俗話說民以食為天，美食是所有人都不可抗拒的東西。今天吃了明天還想吃，那叫美食；今天吃了明天還得吃，那是吃飯。有美食在，又何所求？那麼今天小編分享的是什麼呢？那就是小編最喜歡的魚泡也！有所瑕疵，望見諒。
食材 食譜熱量：318.9(大卡)
主料 魚泡400g大蔥100g
輔料 生薑15g料酒一湯勺辣椒3個鹽一茶匙花生油30g耗油15g
方法/步驟
首先，準備好主料：大蔥和魚泡。將大蔥和魚泡用清水洗乾淨。如下圖所示
然後，用刀將魚泡打破，這樣易於烹飪，並將大蔥切片；放入盤子中，拍15g左右生薑放進魚泡中，目的是去除魚泡腥味。
接著，將魚泡放入油鍋中，大火爆炒片刻，倒入料酒和耗油，辣椒。繼續翻炒。
用鍋蓋將其小悶一下，讓輔料入味。
最後，過幾分鐘之後，自行觀察火候，放鹽，香噴噴的魚泡大蔥就完成了。
