這個米飯蛋糕，對於給不喜歡甜食，以及不能吃蛋糕的同志們過生日的時候，就很能派上用場了喲。其次，哄哄娃娃應該也挺好使滴。
這個米飯蛋糕，對於給不喜歡甜食，以及不能吃蛋糕的同志們過生日的時候，就很能派上用場了喲。其次，哄哄娃娃應該也挺好使滴。
食材
主料 豆漿豆渣 適量 中筋麵粉 適量 糯米粉 少許 雞蛋 2個 豆漿 少許 鹽 適量 胡椒 少許 輔料 土豆絲 適量 臘肉 少許 鹽 少許 生抽 適量 剩米飯 一大碗
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此分量可以做2份哦！
煎餅材料：豆漿豆渣、中筋麵粉適量、糯米粉少許、雞蛋2個、豆漿少許、鹽少許、胡椒粉少許
炒飯材料：大土豆1個擦絲、臘肉小塊切碎、鹽少許、生抽少許、米飯一大碗
———————————————步驟分隔線——————————————————
1.煎餅材料混合攪拌均勻↓
2.平底鍋放少許油，倒入麵糊煎至兩面金黃取出備用。↓
(此次煎餅中加入了糯米粉，就算煎餅厚厚的，也可以捲成弧形。不加糯米粉的話卷制會裂開哦)
3.鍋中少許油，放入臘肉碎煸炒香↓
4.倒入土豆絲快速翻炒↓
5.倒入米飯，加入生抽和少許鹽拌炒均勻↓
6.接下來組裝！用穆斯模放在煎餅中心↓
7.裝滿炒飯，並用勺子壓實↓
8.用小刀將模具外延多餘的煎餅切掉，正好4條弧形煎餅邊。↓
9.取一條煎餅邊捲成花心↓
10.剩餘的煎餅邊，圍繞花心包裹卷好，放在炒飯上，模具脫模即可。↓
最後配上一杯甜豆漿即可享用。↓