零食是我們生活中不可缺少的食品。特別是兒童，零食是他們的最愛，同時也是很多女性朋友的愛好，可是很多人都不知道哪些零食該吃，哪些零食不能吃或少吃。我們一起來看看對於琳琅滿目的零食，我們該如取捨。
方法/步驟
五穀類的零食：
1、煮玉米、無糖或低糖燕麥片、全麥餅乾、無糖或低糖全麥麵包等都屬於低脂、低鹽、低糖的食品，這些食品對人體傷害較小，可以每天食用的。
2、月餅、蛋糕及各類甜點等，這些食品含有中等量的脂肪、鹽和糖，吃多了對身體有一定的影響，可以適量的食用，對身體也是有很多好處的。
3、膨化食品、巧克力派、奶油夾心餅乾、方便麵、奶油蛋糕等，這些食品雖然花樣繁多，美味可口，但是它人含有高脂肪、鹽和糖的食品，特別是膨化食品經過高溫，產生各種有害物質，長期大量食用會造成營養不良。如果在飯前吃，易造成飽脹感，影響正常進餐和消化，其中含有的鉛，還會影響兒童生長髮育。所以這些食品儘量能不吃就儘量不吃。
各種豆製品的零食：
1、 豆漿、烤黃豆，八寶粥等豆製品營養豐富，蛋白質含量高，對人體補充鈣和微量元素有很大的好處。這些食品可以經常食用。
2、豆腐卷、怪味蠶豆、滷豆乾等這些豆製品是經過加工的，在加工的過程中會有許多的新增劑，也會產生許多有害的物質，對身體不利，這些食品可以適量的食用。
各種蔬菜水果類的零食：
1、香蕉、蘋果、柑橘、西瓜、梨等等水果，西紅柿、黃瓜，青菜等等蔬菜，這些蔬果只要是新鮮、完好無損的，都是對身體健康有很大好處的食品，這些食品可以經常食用，因為很多蔬果都的打農藥和噴灑防腐劑，所以一定要清洗乾淨才能吃。
2、海苔片、蘋果乾、葡萄乾、香蕉乾等這些經過加工的零食，在加工的過程中營養已經損失大量，同時也有許多新增劑，不利身體健康，可以偶爾適量的食用一下就好。
3、水果罐頭、果脯、棗脯、蜜餞等經過醃漬的水果，營養成分更低了，不僅含糖量很高，而且加入了較多的食鹽或大量甜味劑、防腐劑和色素等，對身體的健康非常不好，這類食品建議青少年和兒童最好不要吃。
奶類及奶製品的零食：
1、純鮮牛奶及純酸奶等營養豐富，富含蛋白質、鈣、鐵、鋅等元素，有益健康，適合任何年齡的人食用，可以經常食用。
2、乳酪、奶片類的奶製品，含奶的營養成分極少，建議適量食用。
3、全脂或低脂煉乳類的奶製品，不僅含糖量很高，而且營養成分也是很少，建議最好少吃或不吃。
堅果類的零食：
1、花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等堅果，富含多種維生素和礦物質，其富含的卵磷脂對兒童和青少年具有補腦健腦的作用，可以經常食用。
2、琥珀核桃仁、魚皮花生、鹽焗腰果等這類堅果加入了鹽或糖分，只適合適量的食用。
3、炒瓜子、炒花生類的零食雖然新增劑不多，但是油脂含量很高，如果儲存不當，受高溫和高溼度的影響，容易變質，食用時一定要當心。
薯類零食：
1、紅薯、地瓜、土豆等這類蒸、煮、烤制的零食，先不說營養價值，就說蒸和煮的烹飪方法就很健康，加工溫度在100℃左右，不會產生有害物質，而且有利於食物營養成分的儲存與消化吸收，所以最益於人體健康。可以經常食用的。
2、甘薯球、地瓜乾等經過加工的食品，由於加入了各種新增劑，所以適量食用就可以了。
3、炸薯條之類的食品是最不健康的食品各類了，不僅經過高溫，還有許多的新增劑和防腐劑，特別是對青少年的健康最為不利，所以建議能不吃就儘量不要吃。
飲料類的零食：
1、鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡蘿蔔汁等用新鮮的蔬菜瓜果榨出的汁是最健康的飲料，因為都是原汁原味，而且不加任何東西的，是對身體很好的營養補充，可以經常飲用。
2、山楂飲料、杏仁露、乳酸飲料等經過加工後的飲品，裡面多少加入新增劑和防腐劑，對身體健康會產生一定的影響，所以建議適量飲用。
3、汽水或可樂等碳酸飲料，不僅糖分含量高，還有許多的色素對身體，尤其是對青少年的生長髮育非常不利，所以建議儘量不喝。
冷飲類的零食：
1、鮮奶冰激凌、水果冰激凌等必須以鮮奶和水果為主，並且含糖量不高的才可以適量的飲用。
2、雪糕、冰激凌等這類食品含糖量很高，而且含有很多的色素，所以建議儘量少吃或不吃。
特別提醒，冷飲類的零食因為是冰品，所含的營養成分極少，對身體健康很不好，一定不能經常食用。
