營養美味香菇紅棗排骨湯?

湯是我們家餐桌每天必不可少的，不喝湯總感覺像是沒吃飯，喝湯了才感覺身心都舒服。

食材 食譜熱量：2319.2(大卡)

主料 排骨500g紅棗5個香菇30g生薑15g

輔料 鹽適量胡椒粉適量

方法/步驟

提前2小時先將香菇泡發，排骨洗淨、紅棗洗淨、生薑洗淨切片

涼水鍋倒入排骨、紅棗、香菇和薑片一起大火煮

大火煮開後，撇去浮沫

轉小火燉40分鐘，出鍋前加適量鹽即可

出鍋，撒少許胡椒粉更加鮮美。

注意事項

涼水鍋下排骨煮出來的湯比較鮮。

喜歡胡椒粉的加少許胡椒粉更加美味。