砂鍋餛飩雞肉是主食加菜的食物，而且味道很鮮，肉很細膩，雞酥香，芳香撲鼻，餛飩清淡爽口，是一道美味又營養的飯菜。下面我為大家介紹做法，有點麻煩，但是吃的時候會感覺值了。
食材食譜熱量：936.13(大卡)
主料 嫩雞半隻鮮瘦豬肉150克香菇25克麵粉250克
輔料 鹽2.5克醬油26克味精2克料酒25克清油25克
方法/步驟
將雞洗淨然後切一半，把開水燒開，把雞放入，除去血水。然後放到砂鍋里加近鮮湯，然後把鹽放入砂鍋中，再把泡好的香菇切成片放入砂鍋中。
把火開啟然後把拌好的雞連砂鍋坐上，開火煮熟。
鮮豬肉剁成餡，然後放入盆中，依次放入精鹽，味精，清油拌成餡，然後和麵，擀皮，大概40張左右，看多少人吃，然後包成餛飩。
雞在砂鍋中煮熟後，最後下入混沌，把餛飩煮熟後就可以食用了。