最普通最簡單的壽司製作方法
食材 食譜熱量:1667.6(大卡)
主料 三文魚400克金槍魚罐頭300克
輔料 臘腸2根黃瓜1條胡蘿蔔1根蛋皮2張牛油果1個紫菜5張食鹽3克壽司醋2勺七味粉1勺
方法/步驟
生魚片各一
把魚片切片
把其它材料洗淨,黃瓜切條,用鹽醃出水分,擠幹,胡蘿蔔,臘腸分別切條,汆燙至熟,雞蛋煎成蛋皮,切條,牛油果去皮和核,切條備用
米飯放壽司醋和七味粉拌勻
取一片紫菜放在捲簾上,鋪上米飯,放上臘腸,胡蘿蔔,黃瓜,蛋皮,牛油果
卷緊,然後切段就可
剩餘的飯做了幾個飯糰
在飯糰上鋪上生魚片即可
注意事項
1、 生魚片一定要買可以生吃的,普通在超市賣的魚塊不能生吃,一定要煮熟了才能吃。
2、沒有壽司醋可以用米醋加糖調製。
3、沒七味粉也是可以不放的