這是西北地區的一道特色食品。
水、菜、做飯傢什、麵粉
已做好的酸菜漿水
洗菜、燒菜(可根據自己的需求,可燒可不燒)、稍大點的罐子或缸、把菜放入容器、倒入沸水(不要太滿)、放入準備好的酸菜漿水、加入少量麵粉、密封一到兩天
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酸菜漿水製作
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