菜品口味：鹹鮮
主要工藝：煮
主要食材：豆類
所需時間：一小時
製作難度：普通
原創屬性：原創
食材
肉湯 600克 花生 米 150克 黃豆 100克 藕 一節
步驟/方法
1
黃豆洗淨浸泡8小時。
2
花生米洗淨浸泡8小時。 @美食天下 MeiShiChina.Com
3
藕洗淨備用。
4
藕切成1公分大小的丁。
5
準備好的肉湯。
6
先把花生米、黃豆放鍋裡燒開後轉小火。
7
煮20分鐘後放入藕丁，再煮20分鐘即可。 @美食天下 MeiShiChina.Com
8
盛入準備好的飯盒中，涼到室溫後放入冰箱冷藏。
9
冷藏好了倒扣出來。
10
切成一公分厚的片，裝盤即可。
