油悶大蝦的家常做法?

下面分享的是油燜大蝦的家常做法。

食材 食譜熱量：865(大卡)

主料 蝦500克

輔料 蔥適量姜適量白糖適量白醋適量生抽適量料酒適量鹽適量花生油適量

方法/步驟

將蝦清洗乾淨

用乾淨的剪刀剪去蝦槍、蝦鬚，去掉沙線，然後加少許料酒醃製一下去腥。

蔥切小段，姜切絲備用。

鍋熱後放入比平時炒菜略多一點的花生油。

待油熱後放入醃製好的蝦。

待蝦的一面變紅後放入蔥薑絲，然後翻面。

倒入由白糖、白醋、生抽、鹽調製好的汁，燜2-3分鐘左右。

看湯汁收的差不多即可出鍋，這道家常油燜大蝦就可以了