茄汁煎雞翅步驟少?

雞翅即雞翼，俗稱雞翅膀，是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一，常見於多種菜餚或小吃中。我也是比較喜歡的才釋出出來分享給大家，其中步驟較少所以很有特色。

食材 食譜熱量：20.5(大卡)

主料 雞翅中適量

輔料 姜適量糖適量蠔油適量鹽適量番茄沙司適量料酒適量

方法/步驟

雞翅中洗淨，用刀劃兩道口子，放入薑片、料酒、蠔油、鹽醃製半小時以上。

鍋中倒入油，5-6成熱時放入雞翅，煎至兩面金黃，盛出放入碗中待用

鍋中留底油，倒入番茄沙司，糖，鹽翻炒均勻。

下入煎好的雞翅中翻炒均勻，蓋上鍋蓋煮沸，再揭開鍋蓋大火收汁。

裝盤即可食用。