聖誕咖啡布丁-今夜讓願望實現?

聖誕第四波,09聖誕的結尾篇,聖誕咖啡布丁。其實還有很多想做的聖誕美食,留給明年的聖誕節吧。

今晚就是平安夜了,祝大家都過一個幸福浪漫的平安夜!心裡有美好願望的,都拿出勇氣,趁著節日的歡樂氣氛,大膽的去表白吧!我想過了今晚,這個世界上又會多出很多對幸福的小情侶。爸爸媽媽們,快去準備,今夜讓小盆友們的聖誕願望都實現吧。親愛的們,平安夜快樂!

特地選了一款做法極其簡單的布丁,做為聖誕系列其中一篇,這樣大家動手的慾望會更強烈。濃郁的咖啡香味,引誘的我在布丁液還沒完全凝結時就有想要吃的衝動。這款可以發揮自己的想像來裝飾,簡約的,華麗的,都可以,不怕麻煩,還可以打發些奶油擠在布丁表面,不管外型還是味道都會更豐富些。

聖誕咖啡布丁-今夜讓願望實現

食材

​純咖啡粉,白糖30g, 煉乳 5g,吉利丁片2片。

方法/步驟

吉利丁2片,用冷水泡軟擠幹水分備用。

聖誕咖啡布丁-今夜讓願望實現

純咖啡粉按平時習慣衝成咖啡,取200ml。

聖誕咖啡布丁-今夜讓願望實現

沖泡好的咖啡里加30g白糖,5g 煉乳攪拌均勻。

聖誕咖啡布丁-今夜讓願望實現

趁咖啡熱,把泡軟的吉利丁片放入。

聖誕咖啡布丁-今夜讓願望實現

不斷攪拌,至吉利丁片完全融化。

聖誕咖啡布丁-今夜讓願望實現

倒入小布丁杯,入冰箱冷藏三小時以上,至布丁凝固,取出裝飾即可。

聖誕咖啡布丁-今夜讓願望實現

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