自從買了麵條機以後，我就自己在家做麵條，自己做麵條隨心所欲，可以做雞蛋麵，蔬菜面，不僅吃著美味的麵條，還享受著製作的快樂。用麵條機做麵條也是有竅門的，和麵的時候最好放一點鹽，面要和的硬一點，面多壓幾次會更勁道。
食材 食譜熱量：1858.8(大卡)
主料 麵粉適量
輔料 雞蛋1個鹽少許
方法/步驟
雞蛋一個，麵粉適量，少許鹽和成麵糰。
麵條機調製最厚檔，麵糰壓扁放入麵條機中壓成面片，將面片摺疊多壓幾次，做出來的麵條會更勁道。
依次調麵條機壓面片薄厚的檔次，達到自己想要的面片的厚度。
面片放入麵條機，選擇自己所需要的麵條的寬度，做出麵條。
做好的麵條要用手抖開，以免粘連。
鍋中燒開水。
放入做好的麵條，用筷子滑開以免粘連。
麵條煮好了，盛入碗中。
在拌上做好的肉醬，美味可口的麵條就做好了。
