2012年一定要幸福快樂。。【新年蛋糕】?

農曆新年前的最後一篇部落格了!

預祝大家新年快樂,萬事如意!

希望每個朋友2012都有一個新的開始!

可以沒有很多錢,但一定要幸福快樂哈!

2012年一定要幸福快樂。。【新年蛋糕】

食材

材料:戚風蛋糕3片,淡 奶油 ,細砂糖, 巧克力 ,MM豆

方法/步驟

準備原料:

2012年一定要幸福快樂。。【新年蛋糕】

把巧克力放入乾淨無水無油的容器裡,隔水融化。(容器要加蓋,水溫不能太高。)

2012年一定要幸福快樂。。【新年蛋糕】

融化好的巧克力放涼後,入冰箱凍硬

2012年一定要幸福快樂。。【新年蛋糕】

用勺子把巧克力刮成巧克力屑備用

2012年一定要幸福快樂。。【新年蛋糕】

2012年一定要幸福快樂。。【新年蛋糕】

淡奶加10%的細砂糖打至九分發。(我500G淡奶加了45G細砂糖)

2012年一定要幸福快樂。。【新年蛋糕】

第一片蛋糕均勻抹上打發的奶油,再放上第二片抹上奶油,依次操作第三片蛋糕。

2012年一定要幸福快樂。。【新年蛋糕】

把整個蛋糕四周都均勻的抹上奶油

2012年一定要幸福快樂。。【新年蛋糕】

用牙籤寫上字,再擺上MM豆

2012年一定要幸福快樂。。【新年蛋糕】

把蛋糕的四周都鋪上巧克力屑即可

2012年一定要幸福快樂。。【新年蛋糕】

​完成圖:

2012年一定要幸福快樂。。【新年蛋糕】

注意事項

​健康飲食,飲食健康!

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