這是一道簡單易做的湯,此湯營養豐富,酸辣開胃,誘人食慾。是一道快手湯。
豆腐 、 木耳 、 雞蛋 、酸辣湯料包、 油菜 葉、香油。
1. 把豆腐切成小條。
2. 準備好湯料。
3. 鍋中放水加入豆腐和木耳燒開煮至2分鐘。
4. 把湯料勾兌適量的水攪拌均勻。
5. 把湯料至倒入鍋中,燒開。
6. 再加入打散的蛋液,撒上油菜葉,淋入香油即可。
湯料包要用冷水調開。
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