泡菜炒年糕的做法分享?

泡菜炒年糕的做法

食材

​ 主料： 年糕 150g 辣 白菜 100g
輔料： 醃辣 白菜 汁 50g 洋蔥 少許 青蒜 幾根
調料： 油 3湯匙

方法/步驟

​ 1、準備材料。

2、辣白菜切細條，洋蔥切絲。

3、年糕先放入熱水中煮兩分鐘，之後連熱水一起倒入容器中備用。

4、鍋裡熱油，放入洋蔥炒香。

5、放入辣白菜煸炒一會。

6、燙軟的年糕瀝水，倒入鍋中繼續翻炒。

7、倒入泡菜汁。

8、大火繼續翻炒，至粘稠。放入青蒜關火即可。

注意事項

​ 酸辣可口