胡椒蒸蛋的做法?

雞蛋營養價值很高，下面介紹一種蒸蛋的做法，胡椒蒸蛋，味道很不錯哦

食材 食譜熱量：160(大卡)

主料 雞蛋2個

輔料 生薑一塊油少量胡椒少量鹽少量辣椒少量生抽少量

方法/步驟

首先準備好食材，雞蛋，生薑，油鹽醬醋等調味品

把生薑切碎，胡椒碾碎，放入碗中，在碗中加入開水，冷卻

將雞蛋打入碗裡，攪碎

再加入鹽、油、辣椒、生抽等調味品，攪拌均勻

把冷卻的胡椒生薑水與攪碎的雞蛋混合

然後拌好的雞蛋放入鍋中，蒸上五到八分鐘就好了

注意事項

胡椒生薑水一定要冷卻了再用

雞蛋要攪得很碎，到筷子撈不起蛋絲為止