雞蛋餅既能提供提供我們身體所需的能量，還富含多種營養，而且味道鮮美，實在是一種適合早餐食用的主食，今天我就來給大家介紹一下雞蛋餅的製作方法
食材 食譜熱量：1215.2(大卡)
主料 麵粉200g雞蛋2個胡蘿蔔半根純淨水400ml
輔料 植物油50ml食用鹽3g胡椒粉3g蔥一根
方法/步驟
準備好各種食材，麵粉，胡蘿蔔（洗乾淨），蔥段（洗乾淨），雞蛋2個，以及各種調味料
蔥切成蔥花，加入麵粉中，並繼續在麵粉中加入食鹽和胡椒粉
在麵粉中加入純淨水和雞蛋，攪拌均勻。
把胡蘿蔔切成絲，如果刀工不好，可以使用插板。
把胡蘿蔔絲加入剛才的麵糊中，攪拌一會
鍋內倒入少許油，小火，燒熱
倒入麵糊，然後拿起鍋把手，來回旋轉攤平，邊緣翹起後翻面繼續烙1-2分鐘即可食用。
注意事項
烙雞蛋餅一定要小火，火太大了會導致雞蛋餅糊掉