尋煲奇兵之梅子蒸排骨?

排骨是很家常的一道菜，不論哪種做法都很受歡迎。糖醋排骨很多人喜歡吃，這道梅子蒸排骨也是酸甜口味的，相信你也會喜歡的。

食材 食譜熱量：1839(大卡)

主料 排骨適量酸梅醬適量

輔料 蒜適量老抽適量生粉適量白糖適量芝麻油適量豆瓣醬適量鹽適量

方法/步驟

排骨砍成塊，蒜子拍扁切末

準備排骨，放入兩勺生粉、少許白糖、一勺豆瓣醬、小半勺鹽，淋入老抽、芝麻油拌勻。

放入蒜末，三勺酸梅醬，拌勻。

將裝好盤的排骨，放入蒸鍋，隔水蒸15分鐘，取出即可