混搭出美味---乳酪培根土豆球?

食材

原料： 土豆 500克， 培根 3片， 洋蔥 半個， 奶油 乳酪 80克， 牛奶 150克
佐料：鹽，五香粉，黑胡椒碎， 黃油 少許，香草調料少許

步驟

土豆清洗乾淨

將土豆去皮切片蒸熟

蒸熟的土豆泥用勺子壓成泥備用

培根直接放入鍋裡煎成兩面微焦

半個洋蔥切丁，煎好的培根切丁

將洋蔥丁培根丁放入土豆泥中，加少許鹽，五香粉，黑胡椒碎拌勻

加少許黃油拌勻

在拌好的土豆泥中加適量牛奶，這樣使土豆泥更香滑

拌好的土豆泥團成一個個球

奶油乳酪隔熱水打發順滑

加150克牛奶（依據個人喜好增減）

加熱攪拌讓乳酪稍微變得濃稠即可關火，將乳酪糊澆到土豆球上就可以了