奶粉是嬰幼兒必須的食物之一,那麼好奶粉的標準是什麼呢?爸爸媽媽要如何為孩子挑選好的奶粉呢?育嬰達人葉一茜和北大教授王軍波以及荷蘭制奶工程師Robin來共同為您解答這個問題。
方法/步驟
選擇好奶粉的標準。
選擇最接近母乳成分和口味的奶粉最好。
奶粉的品質嚴格把關。
天然純淨的牧場、水源,優質的奶牛是決定產出高品質奶粉的關鍵。遵循嚴格的、領先的工藝標準和管控標準才能確保奶粉成品的質量。
挑選好奶粉的方式。
看一看:均勻的質地,顆粒適中,鬆散,色澤均一,呈乳黃色或淺黃色,有光澤;聞一聞:氣味自然,無新增香精;捻一捻:顆粒均勻、細膩;衝一衝:衝調時能較快溶解,衝調後奶液成均一乳白色,杯壁上沒有沉澱物;嘗一嘗:口感清淡、自然,不含香精蔗糖等,更接近母乳香。
挑選滲透壓值合適的奶粉。
除了營養成分表外,還需注意配方奶粉的滲透壓值。滲透壓是指水裡頭含有的分子數量越高滲透壓高。滲透壓制過高或過低都會對寶寶造成不好的影響。
注意事項
挑選奶粉不在營養多少,而在於是否適合寶寶的生理條件,當然類母乳的奶粉是最好的。
選擇奶源地純淨可靠,工藝嚴格的奶粉。
選擇看起來色澤均勻,顆粒細膩,聞起來,嚐起來味道清淡,接近母乳的奶粉。
選擇在成分上無蔗糖、香精等新增的奶粉。
選擇接近母乳的較低磷、鈉、滲透壓制的配方奶粉。