和大家分享美食做法，讓各位朋友在家就能做出美味菜餚。心動不如行動，感興趣的朋友們一起動手吧，為家人朋友奉上美味和營養！
食材
主料：
肋排
南瓜
蒸肉 米粉
調料：
醬油 、鹽 雞精、料酒、蔥、 姜 絲、麻油、糖、五香粉。
方法/步驟
材料。
首先將排骨洗淨，瀝乾，切成長5cm、寬3cm的小塊，用醬油、料酒、鹽、糖、蔥、薑絲拌勻，醃漬20分鐘，期間翻動幾次，入味更均勻。
在排骨里加入五香米粉攪拌，使排骨都裹上一層米粉，然後放入碗內。
大火蒸30分鐘至排骨八成熟。
與此同時，將用小刀將南瓜蓋子小心翼翼地去掉，南瓜籽去除。
接著用勺子挖鬆南瓜肉，將八成熟的排骨小心地碼放在南瓜裡，並和瓜肉混合拌勻。
最後蓋上南瓜蓋，上蒸鍋再蒸20分鐘至南瓜熟透，最後撒上蔥花即可。
注意事項
私房話：我用的高壓鍋，排骨蒸15分鐘即可。 原作者： 資深美女