教你怎麼做麻辣豆腐?

辣味永遠是能留給味蕾最大刺激的味道，也是讓人難忘的味道，讓人無法抗拒的味道～～ 對於辣味我們總是情有獨鍾，這次讓我們辣出營養！

食材明細

滷水豆腐1塊

辣椒絲適量

生抽1勺

薑末適量

蒜末適量

花椒5粒

尖椒1個

油適量

郫縣豆瓣1勺

鹽適量

製作步驟

把豆腐放手上改刀，方便快捷。

焯水

焯兩分鐘後撈出備用

鍋中倒油，油熱後下薑末蒜末煸香

放入辣椒絲、花椒粒和郫縣豆瓣炒香

倒入少許生抽

放入豆腐

翻炒兩下，最好是顛勺，否則豆腐容易碎

切少許尖椒圈

翻炒均勻，出鍋前加少許鹽

香味撲鼻啊，開始吃吧，超級下飯的麻辣豆腐