炸醬麵的簡單做法?

老北京雜醬麵是炸醬麵中最好吃的，至少我覺得韓國雜醬麵什麼的都不太好吃，昨天我姐姐給我做了一頓超好吃的炸醬麵，我來分享給大家。

食材 食譜熱量：149.5(大卡)

主料 手擀麵1份

輔料 黃瓜適量幹辣椒適量蔥薑蒜適量碎肉適量

方法/步驟

首先用沸騰的白水煮麵條，把麵條煮好泡在涼水裡等待使用。

把黃瓜洗乾淨切成塊狀，當然也要準備一些條狀的生黃瓜絲準備吃麵條的時候做菜碼。

把幹辣椒洗淨並且切成小塊狀比較好入味。

把準備碎肉放入油鍋裡翻炒，記得火候要小。

在吵到8成熟的時候記得放入黃豆醬，放入後著重翻炒頻率，以免幹鍋。

做出來後記得放入切好的菜碼，放入大醬，開動吧！