家庭如何製作蛋糕?

隨著社會發展人們越來越注意營養,蛋糕不僅營養吃起來比較方便,蛋糕與生活密不可分。

家庭如何製作蛋糕

食材 食譜熱量:1830(大卡)

主料 麵粉 適量

方法/步驟

首先打四個雞蛋,把雞蛋分成蛋清和蛋黃

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用筷子打蛋清

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直到打出小氣泡

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在打好的蛋清裡放些鹽

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再加些糖,喜歡甜的人可以多加些,繼續打

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打到有些稠稠時再放些糖,繼續打

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把蛋黃裡放兩勺糖

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再放三勺麵粉

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再放一袋牛奶,一起攪拌

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倒入打好的蛋清攪拌,先倒入一部分,分成幾次倒入

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在電飯鍋的內側塗些油,防止粘鍋

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倒入攪拌好的蛋清蛋黃,輕輕的晃下,晃到氣泡減少

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把電飯鍋蓋子蓋上,按到煮飯鍵,待到自然跳到保溫。悶二十分鐘,按到煮飯鍵,再悶二十分鐘就可以了

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注意事項

操作過程中不能沾水

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