很多人可能都不是很喜歡五花腩肉，因為五花腩肉太肥了，看上去都感到膩膩的。其實如果炒得好的，五花腩肉也是很好吃的，讓你看到都流口水。很多人可能覺得用電磁爐炒菜不好吃，其實並不是這樣的，只要你懂得如何運用好電磁爐還是可以炒出美味佳餚的。好了，廢話不多說了，馬上獻上一道肥而不膩而且非常美味的五花腩肉。
食材 食譜熱量：449.5(大卡)
主料 五花腩肉500g蒜頭幾個
輔料 老抽適量花生油適量鹽適量雞精適量
方法/步驟
準備好新鮮五花腩肉
剝好蒜頭
洗乾淨五花腩肉和蒜頭，然後把五花腩肉切塊，蒜頭切碎。
電磁爐的火不要太大，鍋熱後把五花腩肉倒入鍋內。
放適量的花生油，雖然五花腩肉本來就會出油，但放花生油是為讓五花腩肉吃起來更美味。放適量的鹽，再放一半的蒜頭，留一半後面放。然後慢慢翻炒。
翻炒幾次後，放入適量的老抽。
再翻炒幾次後，放入剩下的蒜頭。
放入雞精，再翻炒幾下就可以盛起了，一道美味五花腩肉就做好了。
注意：這樣做的五花腩肉雖然很美味，但容易上火，小編在此建議這樣的五花腩肉不要經常吃。
注意事項
如果你覺得本文有用，請點贊或點有用，謝謝！
如果你怕以後找不到此文可點收藏。