給孩子自制點兒零食，拒絕各種食品添加劑，安全放心，美味健康。
食材食譜熱量：1161.5(大卡)
主料 豬瘦肉700g
輔料 油適量鹽適量黑胡椒粉適量魚露適量老抽適量生抽適量料酒適量白芝麻適量蜂蜜適量
方法/步驟
把瘦肉去幹淨筋膜，用絞肉機絞碎。
把肉放入大點兒的盆中，加入適量鹽、魚露、老抽、生抽、料酒、蜂蜜、黑胡椒粉攪拌均勻。
在錫紙上刷一層油，取適量肉末放錫紙上，上面蓋上保鮮膜用手攤開，再用擀麵杖擀至薄透。
去掉保鮮膜，在肉表面刷上一層蜂蜜水，撒上白芝麻，連同錫紙一同入烤箱。烤箱200度，烤10分鐘。
10分鐘後取出肉片，把肉片倒扣烤網上，撕下錫紙，在上面刷一層蜂蜜水，撒白芝麻，繼續烤10分鐘。
烤好放涼後用廚房剪刀剪開即可食用。
注意事項
錫紙上一定要刷油，否則肉脯不容易脫離。