用堡爾美克模具做了小盆栽麥芬蛋糕，小巧美麗，一個下午的美好時光因為有了它，更加圓滿了。喜歡椰蓉的味道，所以這次的蛋糕毫不猶豫用了椰絲，滿滿的椰蓉味，漂亮的外觀，讓人不得不喜歡。
食材食譜熱量：723.85(大卡)
主料 低筋麵粉80g牛奶100g泡打粉3g椰蓉50g橄欖油35g雞蛋1個
輔料 糖珠適量糖花適量
方法/步驟
所有材料備好。
低筋麵粉，椰蓉和無鋁泡打粉混合均勻。
油放入糖。
攪打均勻，儘量讓糖乳化。
倒入牛奶打勻。
放入篩好的粉類。拌勻。
拌好的麵糊加入雞蛋，雞蛋要打散分2~3次添加，每一次都要攪打均勻後添加下一次。
完全混合好。
模具內塗點橄欖油。
倒入麵糊，麵糊不要超過模具內的橫線。
烤箱提前預熱，模具放入烤箱中層，上下火，180度，25分鐘。
奧利奧餅乾擀碎。
烤好的蛋糕脫模晾涼。
放入壓碎的餅乾末。
用糖珠，小花裝飾。
下午茶的美好時光。
注意事項
雞蛋要打散分2~3次添加，每一次都要攪打均勻後添加下一次。 烤箱時間根據自家烤箱性能設定。 我這些材料的量做了四個杯子。