夏天太熱，想要解暑，在家來杯冰滴咖啡怎麼樣？經過4小時的精心萃取，看冰滴咖啡緩慢滴落。用4小時，看冰川融化，聆聽雨落的聲音。究竟這種把咖啡迴歸到了最原始口感，享受慢生活的樂趣的冰滴咖啡是怎樣做出來的呢？和其他手製咖啡有什麼不一樣的做法。
方法/步驟
冰滴咖啡適用於中度研磨的咖啡粉，將咖啡粉新鮮研磨後，放入過濾器中,輕拍過濾器側身，使咖啡粉表面平整。
向過濾器中倒入與咖啡粉等量的冷水，使咖啡粉預浸溼潤。
將圓形濾紙平放在咖啡粉上，使得咖啡粉被水滴溼潤的更加均勻。
先將上壺濾閥調節器關閉，將各部件順序組合起來。
把冰水/冰塊倒入濾杯中，建議水粉比例為10：1，也可根據個人口味自行調整。（放冰與水之前記得把龍頭開關關閉）
慢慢打開濾閥調節器，讓水滴流出，水滴速度建議為每分鐘35~40滴，蓋上蓋子，靜置等待萃取。（建議放入冰箱冷藏室）
靜靜等待4小時左右（萃取時間按照粉量的多少而決定，一般20g咖啡粉只需要4小時就可以啦），一杯清清爽爽的冰滴咖啡就這樣做出來了，也有小夥伴表示把製作好的冰滴咖啡放入冰箱冷藏一段時間，口感會更加的濃郁，清爽。
注意事項
倒入冰塊/冰水之前，一定要先將咖啡粉預浸溼潤
放冰與水之前記得把龍頭開關關閉
一般40g咖啡粉出的咖啡是2~3人份