秋天美景,柿子掛滿枝頭,當原汁機邂逅柿子,又是一段美麗的愛情.....
食材食譜熱量:2780.9(大卡)
主料 麵粉200克柿子3個
輔料 白糖25克豬油70克麵粉300克芝麻適量
方法/步驟
柿子洗淨去皮, 放入蘇泊爾原汁機中,榨汁分離
拿一個小盆,放入200克麵粉、柿子渣、豬油後攪拌均勻
用柿子汁和成麵糰。備用。(這個麵糰我們叫他1號)
準備另一個小盆,放入300克麵粉、25克白糖,用溫水和成麵糰。(這個麵糰我們叫他2號)
將2號麵糰做成小劑子,然後擀成麵皮,
揪一點1號麵糰當餡兒,包好,輕輕擀成圓形
兩面都沾上芝麻
放在油鍋裡面榨(油溫60度)
炸到兩面金黃即可
注意事項
用柿子汁和的面不要太稀
最後用油炸的注意控制油溫,溫度不要太高